Zur Zubereitung werden zuerst Knoblauch sowie eingelegte Sardellen in Olivenöl angeschwitztbis die Sardellen zerfallen. Zum Schluss werden entsteinte, zerkleinerte schwarze OlivenKapern und Petersilie hinzugegeben und die Sauce mit separat gekochten Spaghetti vermischt. Der Ursprung des Namens ist ungeklärt. Oder sie hätten das Gericht in kalten Nächten gerne gegessen, weil es dank seiner Schärfe wärmt. Einer anderen Erklärung nach hängt der Name damit zusammen, dass italienische Bordelle in den er Jahren — die damals case chiuse wörtlich: geschlossene HäuserHäuser mit geschlossenen Fensterläden, waren — vom Staat betrieben wurden und die Prostituierten nur einmal wöchentlich zum Einkaufen hätten gehen dürfen und ihre Zeit kostbar gewesen sei. Das Gericht sei demnach aus den besser haltbaren Resten in der Speisekammer entstanden, wenn die Vorräte zur Neige gingen. Literatur [ Bearbeiten Quelltext bearbeiten ]. Weblinks [ Bearbeiten Quelltext bearbeiten ]. Einzelnachweise [ Bearbeiten Quelltext bearbeiten ]. Kategorien : Speise aus Teigwaren Italienische Küche Spaghetti. Navigationsmenü Meine Werkzeuge Nicht angemeldet Diskussionsseite Beiträge Benutzerkonto erstellen Anmelden. Namensräume Artikel Diskussion. Ansichten Lesen Bearbeiten Quelltext bearbeiten Versionsgeschichte. Hauptseite Themenportale Zufälliger Artikel. Artikel verbessern Neuen Artikel anlegen Autorenportal Hilfe Letzte Änderungen Kontakt Spenden. Als PDF herunterladen Druckversion. Commons Wikidata-Datenobjekt.
Spaghetti alla puttanesca: Rezept für Pasta nach Hurenart
Köstliches Rezept für Spaghetti alla puttanesca, die Pasta „nach Art der Huren“ Dieses süditalienische Gericht hat viele Namen: "Pasta nach Hurenart", "Nutten-Nudeln" oder einfach original "Spaghetti alla puttanesca". Spaghetti alla Puttanesca kommt vom italienischen Wort für Prostituierte und um diesen Namen gibt es Legenden. Spaghetti alla puttanesca – WikipediaSeid ihr Wurst oder Käse? Während solche Ausdrücke in anderen Sprachen schon länger kritisiert werden, steht diese Diskussion in Italien gerade erst am Anfang. Nun die Tomatensauce zu den anderen Zutaten hinzufügen, sorgfältig umrühren und offen köcheln lassen, bis die Sauce nicht mehr flüssig ist. Wahrscheinlich werden wir das nie erfahren. Lass' mal simmern!
Das Huren-Hähnchen
Dieses süditalienische Gericht hat viele Namen: "Pasta nach Hurenart", "Nutten-Nudeln" oder einfach original "Spaghetti alla puttanesca". Spaghetti alla puttanesca – es ist nicht anders zu übersetzen – sind „Spaghetti nach Huren-Art“. Ich mag die Geschichte vom Essen, das sich schnell zwischen zwei Nummern zubereiten lässt und von dem vermutet wird, die. Spaghetti alla Puttanesca kommt vom italienischen Wort für Prostituierte und um diesen Namen gibt es Legenden. Die Geschichte der Namensgebung des Gerichts. Das Huren-Hähnchen.Ich überlege schon, für was ich sie als erstes verwende Share: X Facebook Share Copied to clipboard. Anonyme Kommentare werden von der Software automatisch in den Spam-Ordner verschoben und dort nur selten herausgefischt. Schwarze Oliven sind auch Geschmacksache. Das einzig richtige Rezept für Spaghetti alla Carbonara. Hab vielen vielen Dank dafür! Das Pastarezept, für das man Zutaten wie Anchovis, Tomaten, Oliven, Kapern und Knoblauch benötigt, ist tatsächlich perfekt geeignet für faule Tage. E-Mail oder Benutzername. Was ebenfalls nicht schlüssig erscheint, ist das Timing der ersten Erwähnung des Namens. Der habe gesagt, dass ihn das Rezept an die Tage erinnere, an denen seine Mutter mit den Zutaten kochte , die sie so im Vorratsregal fand. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Bekommt ihr ebenfalls "lose" muss eigentlich nur ich dabei immer an "mein Name ist Lohse, ich hätte gern hier eingekauft" denken? Das machen die Italiener am Tellerrand. Lasst euch einfach ein auf die Sinnlichkeit der Düfte in euren Küchen und auf wunderbare Aromen und verwöhnt euch und eure Liebsten mit selbstgekochtem Essen aus frischen, möglichst saisonalen, Zutaten. Aber wenn du mir eine Adresse zukommen lässt, schicke ich Dir ein Gläschen zur Probe. Artikel verbessern Neuen Artikel anlegen Autorenportal Hilfe Letzte Änderungen Kontakt Spenden. Das Zusammentreffen von Fisch und Käse wird bei Pasta und bei Risotti vermieden. Denken Sie daran, wenn Sie in Italien dieses Gericht bestellen. Den Knoblauch hacken und in Olivenöl leicht anschwitzen. Sonnig mit Aussicht auf Fleischbällchen Knaller-Rezept für Pilz-Käse-Lasagne von Ottolenghi aus dem Kochbuch 'Genussvoll vegetarisch'. Geheimnisse, Streit, Versöhnung, Repeat Let's talk about Man muss den Dingen Benutzer:innen können diesfalls keine Ansprüche stellen. Jahrhundert, ein Nudelgericht mit Kapern, Oliven und Anchovis, das als eine der Grundlagen der modernen neapolitanischen Küche gilt. Füt noch eine halbe Espressotasse von dem Nudelwasser hinzu und vermengt die Spaghetti mit der puttanesca. Das bringt uns zurück zu Nigella Lawson und der Namensänderung bei ihrer Pasta.
